Riferimento: 01-liq
In occasione del centenario, Matteo Tevini ripropone la primissima ricetta di questo amaro unico.
Riferimento: 02-liq
Infuso di erbe medicinali del Gruppo dell’Adamello, amaro artigianale dal gusto aromatico.
Riferimento: 10-liq
Pregiato liquore di montagna ottenuto mediante l’infusione di succo mi mela in alcool.
Riferimento: 03-liq
Nell'amaro di Boario il rabarbaro si fonde con altre erbe e radici dal potere terapeutico
Grappa digestiva, infuso di radice di Genziana in grappa di vinaccia selezionata.
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Il connubio aromatico di questa radice amara
dalle proprietà digestive con il gusto deciso della grappa
regalano al palato un digestivo montano del gusto unico e intenso.
La raccolta delle radici di questa pianta viene effettuata nei soli
mesi primaverili, la radice deve essere ripulita accuratamente dal
terriccio ma non lavata ne raschiata per conservare intatte tutte le
proprietà olfattive ed organolettiche.
Tagliata a pezzetti per poi essere esposta ed essiccata come
tradizione vuole.
Scheda tecnica
Riferimento: 14-liq
Liquore all’uovo e rhum, per una vera bomba di gusto. Da bere caldo, guarnito con panna montata.
Riferimento: 03-liq
Nell'amaro di Boario il rabarbaro si fonde con altre erbe e radici dal potere terapeutico
Riferimento: 25-gr
Vitigno tipico della piana Rotaliana, bacca rossa ottenuta da vinacce disparate fermentate.
Riferimento: 05-liq
Liquore a base di grappa, ottimo tonico e digestivo, fine pasto eccezionale.
Riferimento: 20-gr
Grappa montana con l'aggiunta di mirtilli, una unione di aromi particolarmente fragranti.
Riferimento: 06-liq
Pregiato liquore di montagna, gusto dolce e delicato, ottenuto con l’infusione di succo di fragola
Riferimento: 02-liq
Infuso di erbe medicinali del Gruppo dell’Adamello, amaro artigianale dal gusto aromatico.
Grappa digestiva, infuso di radice di Genziana in grappa di vinaccia selezionata.
